宇奈月温泉エリア 懐かしい地元の味 たら汁
富山県東部地区で生まれた漁師料理、タラをまるごと味わえる素朴で豊かな味

富山県東部の海沿いで名物になっている「たら汁」。現在ではその素朴ながらも豊かな味は県内外の多くの方々から親しまれています。「たら汁」は、朝早くに漁に出た漁師さんたちをあたたかく迎えるために作った朝食が始まりと言われています。新鮮なタラをぶつ切りにし、身やアラ、頭も、キモも、白子まで、余すところなく鍋に入れ、味噌で煮込んだ野趣あふれる一品です。
富山県東部地区で生まれた漁師料理、タラをまるごと味わえる素朴で豊かな味
富山県東部の海沿いで名物になっている「たら汁」。現在ではその素朴ながらも豊かな味は県内外の多くの方々から親しまれています。「たら汁」は、朝早くに漁に出た漁師さんたちをあたたかく迎えるために作った朝食が始まりと言われています。新鮮なタラをぶつ切りにし、身やアラ、頭も、キモも、白子まで、余すところなく鍋に入れ、味噌で煮込んだ野趣あふれる一品です。
宇奈月温泉の湯は、肌への刺激が少ない弱アルカリ性。老廃物の排出を促す炭酸ガスと豊富なミネラル成分を含み、イオンバランスが良く保湿効果があるなど、美肌の湯としての条件が揃っています。その泉質を活かして「宇奈月温泉女将の会・かたかご会」では、女将ブランドのオリジナル入浴剤を開発したり、宇奈月温泉の開湯90周年を記念したキャラクター「つべつべ姉妹」で温泉街をPRしたりと、美肌の湯の魅力を全国に発信しています。
黒部川が刻み込んだV字峡に、北アルプスの山々が連なる宇奈月温泉郷。四季折々に表情を変えるその美しい景色が、モーツァルトの生誕地・オーストリアのザルツブルグに似ていることから、毎年9月には「宇奈月モーツァルト音楽祭」が開催され、温泉街は優雅な音色に包まれます。日本屈指のV字峡を縫うように走るトロッコ電車は、宇奈月駅が出発地。秋が深まる頃には、峡谷一帯が色鮮やかな紅葉に染められ、訪れる人々の心を惹きつけています。
※都合により一部、ご当地ならではの飲み物をご提供する場合もございます。
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