筍をこうじ味噌と昆布で炊くのが富山流。柔らかくもサクッとした歯応えが残る筍には、富山ではおなじみのこうじ味噌の旨みがじんわり染み、ご飯のおともにぴったりです。
一覧へ戻る
温泉野菜の温野菜
地元産アスパラ
地元の醤油で作った浅漬け
ニギスの干物
みりん干し
かまぼこ
地元の牛乳
味付け昆布
温泉粥
昆布締め
山菜の昆布締め
車麩の煮たもん
ホタルイカの煮たもん
地魚のすり身揚げ
海鮮丼
漬けの昆布まぶしとろろ掛け
春のととぼち汁
春の恵みのよごし
筍と昆布の煮たもん
ふき味噌
おいしい朝ごはんが食べられるお宿情報
