おいしい朝ごはん献立

富山湾の深海には、神秘的なおいしさがあります。

富山湾の深海に生息するホタルイカは、春になると産卵のために海岸近くまで大群で押し寄せます。このような光景が見られるのは、国内で富山湾だけ。
希少性の高いホタルイカを醤油、砂糖、水飴などで甘辛く味付けした甘露煮は、その旨味を凝縮した佃煮です。程よい歯ごたえや懐かしい風味、富山湾の美味しさを体感できます。