万病に効くと言われる名水「穴の谷霊水」を使用した「あなん谷醤油(あなんたんしょうゆ)」など、富山では地域ごとにさまざまな薄口醤油が醸造されています。 旬の野菜を切って手で揉み、醤油に浸けて1晩おけば、富山のおいしさが心身に染み込む逸品に。朝からご飯も進みます。
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五箇山豆腐のうの花
五箇山豆腐の昆布締め
小松菜のビネガースムージー
温泉野菜の温野菜
干しナスとそぼろの味噌炒め
かぶらの茎の醤油漬け
かぶら寿司
ゲンゲの干物
カマスの干物
地元のおいしい卵の卵かけご飯
かまぼこ
地元の牛乳
地元産たまごのだし巻き
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温泉粥
昆布締め
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車麩の煮たもん
棒鱈のうま煮
お雑煮
昆布たっぷり湯豆腐
地魚のすり身揚げ
あんじゃなます
海鮮丼
漬けの昆布まぶしとろろ掛け
冬のととぼち汁
昆布と切り干し大根の炒め煮
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つべつべ美肌湯 温泉卵
おいしい朝ごはんが食べられるお宿情報
